Os bolos são sempre uma excelente opção para adoçar a vida e, quando se trata do clássico bolo de cenoura, a combinação de sabor e praticidade o torna uma escolha irresistível. Se você é fã desse quitute ou está em busca de opções simples e deliciosas, confira estas quatro receitas incríveis de bolo de cenoura para preparar em casa e surpreender o paladar.
1. Bolo de Cenoura Tradicional
Ingredientes:
- 3 cenouras médias descascadas e picadas
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo:
- No liquidificador, bata as cenouras, ovos e óleo até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha e o conteúdo do liquidificador.
- Adicione o fermento e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
2. Bolo de Cenoura com Calda de Chocolate
Ingredientes (além dos do bolo tradicional):
- 100g de chocolate meio amargo
- 1 colher de sopa de manteiga
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 4 colheres de sopa de leite
Modo de Preparo:
- Após assar o bolo de cenoura tradicional, prepare a calda: derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria.
- Acrescente o açúcar e o leite, mexendo até obter uma calda homogênea.
- Despeje a calda sobre o bolo já desenformado.
3. Bolo de Cenoura com Nozes
Ingredientes (além dos do bolo tradicional):
- 1 xícara de nozes picadas
Modo de Preparo:
- Antes de levar a massa ao forno, adicione as nozes à mistura e incorpore delicadamente.
- Prossiga com o mesmo modo de preparo do bolo de cenoura tradicional e asse conforme indicado.
4. Bolo de Cenoura Integral
Ingredientes (adaptação para versão integral):
- Substitua metade da farinha de trigo por farinha de trigo integral
Modo de Preparo:
- Siga a receita do bolo tradicional, substituindo parte da farinha por sua versão integral.
- Asse conforme indicado e delicie-se com uma opção mais saudável!
imagem: Pexels
Independentemente da ocasião, essas quatro receitas de bolo de cenoura são simples, deliciosas e ideais para compartilhar momentos especiais com amigos e familiares. Experimente cada uma e descubra sua preferida!
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